Festival do Arroz chega ao fim e celebra sabores e música no dia 31 de maio; veja programação

A primeira edição do Festival do Arroz, evento dedicado a um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira, chega ao fim neste sábado, 31, com uma grande celebração gratuita e aberta ao público. A festa de encerramento será realizada a partir das 10h na Rua Bernardo Monteiro, em frente ao Colégio Arnaldo, no bairro Funcionários, reunindo atrações musicais e gastronômicas.

Durante o evento, os 20 bares e restaurantes que integraram o circuito gastronômico irão montar estandes para comercializar os pratos criados especialmente para o festival. O público poderá degustar as receitas que fizeram do arroz o protagonista dos menus principais e da goiabada a estrela das sobremesas. Entre os destaques da programação musical, estão a cantora Anna Vieira, com repertório de forró e sertanejo; o músico Paulinho Oliveira, em apresentação de voz e violão com clássicos da MPB; e a banda Veraneio 69, que promete animar a rua com sucessos do rock internacional.

Realizado entre os dias 9 e 24 de maio, o Festival do Arroz promoveu um circuito gastronômico em estabelecimentos da região Leste da capital mineira. A proposta foi evidenciar a versatilidade do arroz e sua ligação com a memória afetiva dos brasileiros, através de preparações que transitam entre a tradição e a inovação.

O momento mais esperado do encerramento será o anúncio dos pratos vencedores, com premiação marcada para as 12h. Além do voto popular, as receitas também foram avaliadas por um júri técnico com curadoria da chef e professora Rosilene Campolina. A comissão contou com nomes de destaque da cena gastronômica local, como Márcia Nunes, Juliana Rocha, Dani Formigueiro e Elisa Fonseca, que visitaram os estabelecimentos e analisaram critérios como sabor, apresentação e criatividade.

Entre os participantes desta primeira edição estão nomes já conhecidos da cena gastronômica belo-horizontina e representantes da nova geração de botecos e restaurantes autorais: A Firma, Ancestral Botequim, Bar do Museu Clube da Esquina, Bar Du Pedro, Beleléu, Birosca S2, Botequim Sapucaí, Ceva, Dom Caixeta, Dorian Cação Venezuela, Feitiço de Santa, Novo Sonho, Quintal de Minas, Quintal Durval, Sheridan, Sobrado, Tabaiares, Tapuias Grill, Terezinha Bar e Tia Maluca.

Festa de Encerramento do Festival do Arroz

Data: sábado, 31 de maio de 2025
Horário: A partir das 10h
Local: Rua Bernardo Monteiro, em frente ao Colégio Arnaldo – Belo Horizonte/MG
Entrada: Gratuita

Programação:
– 10h: Abertura
– 12h: Entrega dos certificados aos restaurantes vencedores
– 13h: Show com Paulinho Oliveira (voz e violão – clássicos dos anos 60, 70, 80 e atuais)
– 17h: Entrega dos certificados aos embaixadores de Minas
– 18h: Show com Ana Vieira (forró e sertanejo)
– 20h: Show com banda Veraneio 69 (rock internacional)
– 22h: Encerramento
Gastronomia:
– Pratos e sobremesas criados pelos 20 bares e restaurantes participantes do Festival do Arroz
– Comercialização das receitas durante o evento
– Premiação dos três pratos mais votados pelo público