Corantes têm efeito sobre comportamento

Nova York. Quanto às mudanças alimentares, um estudo de 2007 publicado na revista médica “Lancet” examinou o efeito dos coloríficos artificiais e dos conservantes no comportamento hiperativo em crianças. Depois de terem uma alimentação livre de aditivos por seis semanas, as crianças tomaram ou uma bebida com placebo ou uma bebida contendo uma mistura de aditivos em intervalos de duas semanas.

Surpresa. No grupo dos aditivos, os comportamentos hiperativos aumentaram. O estudo fez com que muitos médicos pediatras repensassem seu ceticismo sobre uma ligação entre a alimentação e o transtorno do déficit de atenção e hiperatividade (TDAH).

“As descobertas gerais do estudo são claras e requerem que até mesmo nós céticos, que há muito duvidavam das alegações paternas sobre os efeitos de vários alimentos sobre o comportamento de seus filhos, itamos que talvez estivéssemos errados”, relatou um estudo publicado recentemente pela Academia Norte-Americana de Pediatria. (TPP/NYT)